本日の給食(10/29)

10月29日(火)の給食

ハヤシライス、フレンチサラダ、シナノスイートりんご、ジョアストロベリー

エネルギー:643kcal　タンパク質:24.1gカルシウム:733mg

人気のハヤシライスは、牛肉と豚肉で３０ｋｇというたっぷりのお肉が入っています。単純計算で１人６０ｇという結構なお肉の量です。セロリと鶏がらでとったスープでじっくり煮て、クリーミーで美味しいハヤシライスの完成です。しかし、お皿を洗っているとその脂の量にいつも怖くなります。そのため、さっぱりと油を控えめにしたフレンチサラダ、脂質や糖の代謝の制御してくれる作用があると言われるポリフェノールたっぷりのりんごと組み合わせました。食べやすい組み合わせになったと思います。良く食べていました。今月も後２日です。この調子でしっかりといただきましょう。

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