本日の給食(10/24)

10月24日（月)の給食

吹き寄せごはん、肉団子の春雨スープ、ミニあんまん、牛乳

エネルギー:681kcal　タンパク質:25.3g　カルシウム:303mg

吹き寄せごはんの「吹き寄せ」とは、色とりどりの木の葉や実が木枯らしで吹き寄せられた様子をあらわした料理の呼び名です。「秋の味覚」を美しく盛り付ける料理につけられ、本日は「吹き寄せのご飯」です。人参を、もみじ型に切ったり、黄色が鮮やかな「ぎんなん」を入れると、もっと美しく遊び心もありますが、そこまでは出来ませんでしたが、栗の黄色、人参の赤、いんげんの青に、しめじの黒で、彩良くなったと思います。少しずつ秋から冬に変わっていく季節となります。今の季節の料理を楽しんで味わいましょう。

干ししいたけの放射能検査は問題ありませんでした。

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