本日の給食(6/28)

6月28日(水)の給食

中華おこわ、魚のフライ、豆腐と卵のスープ、巨峰、ジョアストロベリー

エネルギー:627kcal　タンパク質:28.3g　カルシウム:787mg

中華おこわですが、うるち米ともち米は、３：１の割合で入っており、少し「おこわ」程度の中華になっています。炊き込む中身の具は、豚肉・焼豚・たけのこ・人参・干ししいたけ、干しえびの代わりのちりめんじゃこを炒めて、醤油と塩と砂糖で濃いめに味をつけ、煮汁と一緒に炊き込んでいます。炊き込みご飯は、仕上げで味をつけられないので、前回の感想を踏まえて、分量や味付けを毎回少しずつ変更しているのですが、やっと味が調ってきたと思います。大人好みの味ですが、児童も良く食べていました。

干ししいたけの放射能検査は問題ありませんでした。

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