本日の給食(10/9)

１０月9日(水)の給食

セサミパン、クリームシチュー、大根サラダ、パイナップル、ジョアストロベリー

エネルギー:632kcal　タンパク質:25.2gカルシウム:926mg

本日の給食は、オーブンのトラブルでポテトグラタンからクリームシチューに変わりました。少し栄養所要量が変わっているのは、ホールコーンと小麦粉を少し追加しています。また、グラタンにのせて焼く予定だったチーズは、予定の８割分をシチューの中に溶かして隠し味にしたのですが、それがコクになったと思います。朝から雨で気温が下がり、肌寒いと感じる日になったので、グラタンより冷めにくクリームシチューは丁度良かったかもしれませんね。グラタンはまたリベンジしたいと思います。本日も良く食べました。

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