本日の給食(12/1)

チキンカレーライス、フレンチサラダ、夢オレンジ（紅まどんな）、アシドミルク

エネルギー:691kcal　タンパク質:22.5g　カルシウム:296mg

フレンチサラダは、手作りフレンチドレッシングで和えたさっぱりしたサラダの事なのですが、本日は、フレンチドレッシングに練りごまを加えた「ごまフレンチサラダ」にしました。そして、いつも胡瓜を輪切りにして塩をして絞ったものを和えるところ、少し厚みのある半月にカットし、さっと茹でて水で冷やして、胡瓜のポリポリした食感をつけました。たまにはこういった食感のサラダも良いかと思います。そして今年はじめての紅まどんなですが、とても甘くて美味しいものを納品して頂きました。濃厚なカレーライスの後の口直しにさっぱりして丁度良かったです。「美味しかったです！」とても元気な下膳の声をいただきました。

人参の放射能検査は問題ありませんでした。

12月1日(水)の食材はこちらから本日の給食1201