本日の給食(5/12)

5月12日(金)の給食

パンプキンパン、魚のチーズ焼き、マカロニサラダ、バナナ、牛乳

エネルギー:663kcal　タンパク質:30.7g　カルシウム:424mg

今月最初のパンメニューは、魚と組み合わせました。魚はカラスガレイですが、柔らかく脂ののった白身魚で、チーズに合います。児童の味覚は敏感なので、魚の臭みを感じないように、白ワインと塩・こしょうで薄く下味をつけてから、じゃがいもと玉ねぎを炒めたものとチーズ、パン粉、パセリをのせて焼きました。下味のかいがあってか、食べ残しが少なかったと思います。マカロニサラダのおかわりもきて、本日も良く食べました。

本日の放射能検査は問題ありません。

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