本日の給食(6/20)

6月20日(火)の給食

牛きんぴらごはん、ポテトオムレツ、ケチャップ、野菜のごま和え、小玉すいか、牛乳

エネルギー:620kcal　タンパク質:26.0g　カルシウム:417mg

牛きんぴらごはんの牛肉は、とても綺麗な美味しそうなお肉が納品されました。組み合わせの野菜がいくら酢水につけていても鉄の回転釜に反応して、どうしても黒ずんで変色してしまう「ごぼう」や「れんこん」との組み合わせなので、綺麗なお肉の色が少し黒く見えるのが少し残念でした。味は良かったので、このままのレシピでも良いのですが、次回は、色よく仕上がる組み合わせも考えても良いと思います。全体的には良く食べました。

干ししいたけの放射能検査は問題ありませんでした。

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