本日の給食(9/5)

9月5日(火)の給食

きなこ揚げパン、ミネストローネ、蒸しとうもろこし、生プルーン、牛乳

エネルギー:626kcal　タンパク質:25.5g　カルシウム:292mg

蒸しとうもろこし、生のプルーンは１年に一度、９月初めの残暑厳しい今の時期に給食に入れています。少しでも甘くて新鮮な旬のとうもろこしを味わってもらうために、皮付きのとうもろこしを頼み、給食室で一つずつむいてから、カットして蒸しました。蒸すことでより甘くて美味しいとうもろこしの完成です。そして、生のプルーンですが、「サンプルーン」を頼んだところ、もう少し熟すのに時間がかかるという事で、代わりに長野県の新種で、「サマーキュート」という生プルーンを納品していただきました。糖度１９度で酸味も控えめで、すっぱいプルーンが苦手な児童も食べやすかったと思います。本日も良く食べました。

かぼちゃの放射能検査は問題ありませんでした。

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