本日の給食(9/12)

9月12日(火)の給食

親子丼、おひたし、サン津軽りんご、牛乳

エネルギー:635kcal　タンパク質:35.0g　カルシウム:375mg

定番の親子丼ですが、２０～２５ℓで、５００ｇの削り節を入れるという濃厚な「かつおだし」をベースに、たっぷりの鶏肉・玉ねぎ・ねぎを入れて、卵を最後にしっかりと分離するまで火を通しています。半生卵でふんわりという親子丼も美味しいですが、濃厚なかつおだしが「つゆだく」の親子丼は、ごはんが進みます。しかし、蒸し暑さが長く続いているためか？全体的に食欲が落ちていると感じており、野菜は減らさず、主食のごはん量を少し控えて、「おかわり」にしました。自分の量で無理なく食べてもらいたいと思います。

玉ねぎの放射能検査は問題ありませんでした。

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