本日の給食(10/12)

10月12日(木)の給食

チンジャオロースー丼、和風サラダ、種なし柿、牛乳

エネルギー:603kcal　タンパク質:23.2g　カルシウム:333mg

チンジャオロースー丼は、豚肩ロースの細切りと、ピーマン、たけのこ、たまねぎをたっぷり入れて、鶏がらスープを入れてトロミをつけた「あんかけ」の丼です。赤ピーマン・青ピーマンで、段ボールに５箱、半分に切って種をとって、一つずつ丁寧に三層のシンクで洗っているとこんなに沢山のピーマンと思うのですが、煮てしまえばクタっとして、それほどでもない量になります。クタっとした方が食べやすいのだと思いますが、苦手な野菜で上位を占めるはずのピーマンたっぷりのチンジャオロースー丼ですが、女学館小学校では人気のメニューです。ご飯のおかわりもきてよく食べました。

ピーマンの放射能検査は問題ありませんでした。

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