本日の給食(6/4)

6月4日(火)の給食

茶めし、イカのチリソース、ラーメンサラダ、アンデスメロン、牛乳

エネルギー:612kcal　タンパク質:24.6g　カルシウム:260mg

ラーメンサラダは、北海道のソウルフードで、特別な決まりはないようですが、味付けはマヨネーズとめんつゆを合わせ、ごまを入れた「ごまマヨネーズだれ」が多いようです。給食では、春雨サラダとほぼ同じ味付けにしています。前回少し麺が太い感じがしたので、細目にしたところ、見た目はスパゲティのサラダのようですね。野菜たっぷりと中華麺に、甘酢醤油の味付けは、さっぱりと夏らしくいただけたと思います。

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