本日の給食(6/13)

6月13日（月)の給食

マーボー豆腐丼、海藻とえびのサラダ、レッドメロンLA、牛乳

エネルギー:652kcal　タンパク質:31.0g　カルシウム:407mg

海藻とえびの組み合わせのサラダは、初めてメニューです。そして、練りごまを使ったドレッシングを作り和えました。味は悪くないと思いましたが、日に日に暑さが本格的になるこの時期、マーボー豆腐に濃厚なドレッシングのサラダは、組み合わせとしては、胃に重かったように思い反省です。また、海藻とえびの組み合わせは、和風の醤油ベースの味付けのドレッシングの方が食べやすかったと思います。特別残菜が多くはありませんでしたが、下膳がいつもより遅いクラスがあったので、食べるのに時間がかかったのではないかと思います。次回もっと美味しいサラダになるように工夫したいと思います。

干ししいたけ、サニーレタスの放射能検査は問題ありませんでした。

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